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Londres "Saison 3"
4 avril 2016

Fin de la première semaine de stage, récit de leurs aventures.

Bonjour à toutes et à tous,

Quelques nouvelles de nos 8 apprentis et premier bilan après une semaine de stage. Tous sont impressionnés par les établissements dans lesquels ils travaillent!!

Pour vous montrer tout cela, voici des photos des établissements où travaillent Alexis, Maxime, William et Elsa:

Alexis travaille au Egerton House Hôtel, un hôtel de luxe 5 étoiles situé dans le quartier chic de South Kensington avec 28 chambres, un salon chaleureux et accueillant et un bar. 

Voici en image:

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alexis4

alexis1

alexis2Alexis se sent bien dans cette entreprise, il a été très bien accueilli par le parsonnel.

 

Maxime travaille dans les cuisines du Blue Bird à Chelsea, un immense complexe de luxe composé d'un bistro, de "private dining room" mais aussi d'une épicerie et d'un magasin de vêtement. Maxime s'est fait sa place dans cette grande et impressionnante structure:

maxime6

maxime5

maxime4

maxime3

maxime1

William quant à lui travaille en tant que serveur au Montague on The Gardens dans l'élégant quartier de Bloomsburry. il s'agit d'un hôtel de type géorgien proposant un service personnalisé,  les clients peuvent déjeuner dans restaurant de style bistro spécialisé dans la cuisine européenne moderne.

William est très à son aise dans cette structure, voyez plutôt:

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william2

william3

william5

william6William dans le salon extérieur où les clients peuvent prendre le thé et fumer un cigare!! Cette visite nous permet de faire un bond dans le siècle dernier, amazing!!

william1Enfin Elsa travaille dans le restaurant Azzurro à London Bridge. Elle a bien pris ses marques également dans ce restaurant italien où nous projetons d'amener Madame Ciesielski dès son arrivée prochaine... photos à suivre:

elsa2

elsa1

elsa3C'est fini pour le récit de la première semaine de stage en entreprise. Soyez vigilant, je publierai dans quelques heures le récit de nos aventures touristiques du week-end.

Bonne journée,

Christelle

 

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Commentaires
I
Bonjour à tous,<br /> <br /> <br /> <br /> Vos entreprises sont vraiment magnifiques, quelle chance ! Je vois avec plaisir que vous avez tous le sourire. J'attends avec impatience vos récits. Bonne fin de séjour à Christelle Banse. A bientôt pour la suite de vos aventures. Ah j'oubliais....gardez des M&M's pour Mme Ciesielski.
R
Bonjour à tous, <br /> <br /> C'est vrai que les images confirment les propos: les établissements sont vraiment top! <br /> <br /> Dommage que le 5* à Southwest Kensington soit simplement un lieu de stage et pas l'hôtel où l'équipe réside ;-)<br /> <br /> Bonne suite et fin de séjour à Mme Banse.
Londres "Saison 3"
  • Des apprentis serveurs et cuisiniers de l'ICFA Restauration partent à la découverte de la capitale anglaise. Une immersion professionnelle et culturelle de trois semaines les attend dans des établissements hôteliers londoniens. RDV à partir du 27 mars 2016
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